对错:软木塞是最环保的酒瓶塞

2017-05-14 12:34:02

作者:阮供

真正!继续阅读5个绿色福利......(以及实用,文化和社区优势

)您是否知道Cork塞子是从Cork Oaks剥离树皮制成的

这是一棵最近在西西里岛南部(意大利)的圣彼得森林被剥离的树

软木橡树(Quercus Suber)仅生长在地中海西部(葡萄牙,西班牙,意大利,突尼斯,阿尔及利亚,摩洛哥和法国),通常活250-300年

这是一个古老的扭曲的Treebeard美女

25年后,可以收获软木橡树

每隔9到12年,树皮(软木塞)就会被手工剥离(没有机械替代品)

然后树再生另一层软木/树皮

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购买带软木塞的葡萄酒瓶有什么绿色好处

1)使用清洁,可再生资源软木是无限可再生的

收获不会对树木造成伤害,并且通过种植更多的树木可以很容易地创造更多的供应(这反过来又有下面列出的好处

)生产金属螺旋盖和塑料塞需要更多的不可再生能源(螺旋盖的10倍以上) )并产生有毒副产品,特别是石化产品(塑料瓶塞)

2)防止土地侵蚀和荒漠化在过去十年中,软木在市场中的份额从95%下降到70%(来源:洛杉矶时报),迫使软木价格下降,使生产者难以收回收获成本

因此,种植者一直在卖掉他们的软木森林

就像亚马逊雨林一样,新的业主,农民或工业家们砍伐了树木

扭转这种螺旋式下降的最快方法是购买软木塞

4)减少温室气体(和缓慢的气候变化)这是一个双倍的加分

首先,制作软木塞所产生的温室气体比生产金属螺旋盖帽少24倍

(来源:科克森林联盟)其次,软木树(像所有树木一样)吸收了数百万吨的温室气体,正在收获的软木树实际上吸收了3-5倍的温室气体

(来源:100%软木)5)保留独特和多样化的生态系统软木森林是许多濒危物种的家园,也是植物,动物,鸟类和昆虫生活的多样性

砍伐森林摧毁了无法替代的独特宝藏

3)软木塞是可生物降解和可回收的

与其他瓶塞不同,软木可生物降解并可回收利用

所有Whole Foods商店回收软木塞

检查其他位置

还有什么好处

1)让你的葡萄酒呼吸

软木的多孔性质允许葡萄酒和外部空气之间的微小氧气转移

这是通过软化天然单宁使葡萄酒随时间变得醇厚的一个因素

玻璃,塑料和大多数螺旋盖密封瓶子

现在有新的透气金属软木塞技术,这可能是天然软木塞的最后一击,除非人们了解它的全部好处

2)保护社区和工匠工作没有办法机械地收获软木塞

手工采摘需要传承下来的手工艺知识

对软木的需求创造/维持了工匠的工作,并保留了几个世纪以来的社区结构,主要是在葡萄牙农村

3)仪式,传统和浪漫没有任何其他塞子可以在仪式,传统和浪漫方面与软木竞争

喝一瓶葡萄酒是一种将人们跨越时空联系起来的体验

软木是这种体验不可或缺的一部分

4)对美容软木树的投票非常壮观,软木森林是美丽的东西

我在San Pietro的日落时拍了这张照片

软木塞的唯一不利之处在于它们的成本略高(虽然不是在比较“全部成本”时),它们不适合重新关闭瓶子,偶尔软木塞被污染了一种名为TCA的化学品,它可以提供葡萄酒发霉,霉味

(软木生产商现在正在检查这种化学品,并声称已将所谓的“塞住”瓶子的数量减少到不到总产量的百分之一

)所以要绿化

支持美,文化和社区

用软木塞塞子买葡萄酒