Farmed Fish真的是答案吗?

2018-10-31 05:19:10

作者:崔禹托

我们最近达到了人类饮食史上的一个里程碑:有史以来第一次,世界养殖鱼类产量超过了牛肉产量

2013年,人们预测人类将比野生鱼类吃更多的养殖鱼类

常见的问题是我们需要水产养殖,因为地球上蓬勃发展的人口正在耗尽动物蛋白

这就是说,小规模农民无法养活这个世界的理由,证明依赖工业化农业是正确的

虽然贝类养殖实际上对环境有益,但事实表明,大多数其他形式的水产养殖与工业肉类生产有着可怕的相似之处

避免养殖鱼类的5个理由1.养殖鱼类的食物很多很多养殖鱼类都是食肉动物,这意味着它们会喂养野生鱼类,鱼粉或鱼油,进一步消耗海洋鱼类

非食肉养殖鱼类饲喂转基因玉米和大豆

研究表明,生长1磅养殖鲑鱼需要超过5磅的野生鱼类

有点破坏了养鱼以保护海洋的目的

2.抗生素猖獗与工厂化养殖和CAFOs一样,水产养殖中鱼类过度拥挤导致疾病和感染率增加,导致抗生素使用增加

美国80%以上的抗生素用于饲养牲畜,据估计,养殖鲑鱼每磅饲喂的抗生素比北美任何其他牲畜都多

如果我们不想在我们的肉中,我们为什么要在我们的鱼中接受它

3.养殖鱼不健康吃鱼对你有好处,但养殖鱼的营养价值会降低

农场养殖的鲑鱼已被证明具有不健康的高脂肪含量和更高水平的多氯联苯

最近的一项研究警告妇女,儿童和青少年不要吃养殖鲑鱼,因为鲑鱼饲料含有有害污染物

这对环境有害鱼类养殖会伤害环境

即使经过精心设计,离岸水产养殖也存在鱼类擒纵的风险,这可能将疾病传播到自然生态系统中

由于亚洲的虾类养殖,世界上大约五分之一的珍贵红树林被摧毁

野生鱼类是互联网络的一部分:为其他物种提供食物,保护流域,滋养生态系统,为传统渔业社区提供生计

当我们吃鱼时,我们的饮食比我们自己的饮食要多得多

5.野生鱼只是味道更好野生饲料鱼以天然磷虾,浮游动物和藻类为食,海洋的味道在食物链中起作用

封闭池塘里的养殖鱼类吃的颗粒类似于喂猫或狗的颗粒

这会影响风味,就像草饲和玉米喂牛肉的区别

如果我们想要优质的成分,那么选择一种具有更多风土的动物是有意义的

真正的渔民......野生可持续鱼类我们已经喝了Kool-Aid的鱼类养殖,因为我们被告知我们需要更多的动物蛋白质

但如果我们专注于选择更高质量的蛋白质和多吃水果和蔬菜,那么这种主张就变得不那么重要了

我们不仅需要更多的鱼

让我们支持帮助我们吃得更好的系统

支持传统渔业社区

吃野生家养的鱼