美国孩子们减少了更多的饮食

2018-11-26 09:12:15

作者:惠酎

纽约(路透社健康) - 一项新研究发现,在过去十年中,饮用无糖饮料的美国儿童人数翻了一番 - 尽管这一趋势对健康的影响(如果有的话)还不清楚

根据联邦健康调查的数据,研究人员发现,到2008年,12.5%的儿童饮用人工加糖饮料

这比十年前的6%有所上升

美国成年人也在减肥

研究人员在美国临床营养学杂志上报告称,2007 - 2008年接受调查的美国人中有四分之一表示他们在过去一天饮用减肥饮料,而1999 - 2000年这一比例为19%

亚特兰大埃默里大学的高级研究员Miriam B. Vos博士表示,看到这样的趋势并不奇怪,但是孩子们的增长幅度有点出乎意料

无论模式好坏,都是未知的

“我们确实希望孩子们少喝糖,”沃斯在接受采访时说

“但挑战,”她补充说,“没有研究关注人工甜味剂对成长中儿童的长期健康影响

”这并不是说它们不安全,Vos说

但她补充说,动物研究引发了一些潜在的担忧

例如,喂食人造甜味剂的动物体重增加 - 表明可能对新陈代谢产生一些影响

“我们不知道这种情况是否会发生在儿童身上,”沃斯强调

但是,在任何人都可以提出广泛的建议,即孩子们应该减肥而不是含糖饮料,她说应该研究可能对体重和健康产生的影响

糖替代品包括人造甜味剂,如阿斯巴甜,糖精和三氯蔗糖;草药甜味剂甜菊糖可作为美国的膳食补充剂

随着美国人在过去几十年的集体腰围的快速扩张,甜饮料和食品的饮食版本越来越多地出现在超市货架上

没有人知道这是否有帮助

Vos指出,大量的人口研究并没有显示饮食饮料饮用者的体重更好 - 而且他们的体重往往比偏爱水的人更重

Vos说,但很难知道该怎么做

例如,饮用减肥饮料的人可能已经超重,并试图减掉一些体重

目前的调查结果基于42,000多名参加定期联邦健康调查的美国人

其中包括过去24小时内受访者必须吃喝的问题

根据Vos的说法,这些问题只涉及一天的事实是对研究的限制

例如,没有办法知道孩子们喝饮料的频率

沃斯说,她认为随着时间的推移跟踪孩子的研究,看看饮食饮料与体重增加或健康之间是否存在联系

除动物研究外,一些研究发现,饮食 - 饮料爱好者患糖尿病,心脏病和中风的风险增加

但这些报告只指出了相关性,并没有证明人为加糖的饮料是罪魁祸首

沃斯说,当她向家庭提供咨询时,她建议孩子们坚持用含有蛋白质,钙和其他营养素的水和牛奶

消息来源:bit.ly/RgXRhM美国临床营养学杂志,2012年8月1日在线