富含黄烷醇的可可可能会降低血压

2018-11-26 07:01:11

作者:弥莶彡

纽约(路透社健康) - 过去研究表明,每天吃一剂可可或黑巧克力(富含植物化合物,称为黄烷醇)可能会导致血压在短时间内轻微下降

从过去十年发表的20项研究中得出的数据显示,研究人员发现,每天吃富含黄烷醇的可可制品几周的人血压下降了大约两到三个点

研究人员表示,这远远低于服用降血压药物的患者可以预期的减少量,但这与增加饮食改变或运动对其日常生活的影响相当

安娜堡密歇根大学卫生系统的心脏病专家和医学助理教授伊丽莎白杰克逊博士说,这并不意味着人们应该放弃运动,转而采用巧克力

“如果我不得不在可可和运动之间做出选择,我会参加运动,”杰克逊说,他没有参与这项新研究

“对我来说,这说明一点点黑巧克力并不算太糟糕,但是你不想过多地消耗卡路里并吃掉一磅巧克力,”她说

对于在Cochrane图书馆发表的分析,澳大利亚研究人员在几个在线数据库中搜索了随机对照试验 - 被认为是医学研究的“黄金标准” - 将吃富含黄烷醇的可可产品的人与食用低黄烷醇可可粉的人进行比较或不含植物化合物的产品

虽然研究人员不能说黄烷醇是降低研究参与者血压的原因,但这些化合物 - 也存在于绿茶,浆果和红酒等食物中 - 与体内一氧化氮的产生有关

据作者称,一氧化氮有助于放松血管,从而降低血压

根据美国心脏协会的数据,一个人的收缩压(最高数字)应小于120毫米汞柱(mm Hg),其舒张压(底部数字)应小于80 mm Hg

包括在评价中的20项研究发现了一般健康2到18周的人

在856名参与者中,429人每天吃3克(g)和100克黑巧克力或可可,其中含有30毫克(mg)至1080毫克的黄烷醇

其他427人被放入比较组,他们吃低黄素醇可可粉或不含任何黄烷醇的产品

在研究结束时,那些食用富含黄烷醇的黑巧克力或可可制品的人的收缩压下降约2.8毫米汞柱,而舒张压下降2.2毫米汞柱

但是,这些发现存在一些局限性

由于分析中包含的大多数研究仅在几周内跟踪了人,研究人员无法说出在几个月或几年内吃可可或巧克力的人的血压会发生什么变化

他们也不能说吃可可或黑巧克力导致研究参与者心脏病发作或中风较少,这两者都与高血压有关

此外,没有人知道可可或巧克力的含量最高,因为每项研究都使用不同的量

此外,并非所有可可都是等同的,因为加工可以从成品中除去黄烷醇

与老年人相比,年轻人的影响似乎更大

杰克逊说这并不奇怪,因为随着人们年龄的增长,血管可能会变得不那么有弹性,并且不太可能对一氧化氮起反应

这些研究的质量也不尽相同,研究人员表示,证据质量很低

尽管如此,该研究的主要作者,澳大利亚墨尔本国立中西医结合研究所的Karin Ried博士告诉路透社健康,在健康的生活方式中可能会有一些日常巧克力的地方

“适量的富含黄烷醇的可可产品,如黑巧克力,可能是优化健康的综合生活方式计划的一部分,”里德在一封电子邮件中说

消息来源:bit.ly/MvDtGQ Cochrane图书馆,2012年8月14日在线